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《范志红:吃对你的家常菜》目录

   继《吃好每天3顿饭》热销之后,化学工业出版社近期推出一部饮食健康类新书《范志红吃对你的家常菜》。与于康教授的《吃好每天3顿饭》不同的是,范志红教授在书中为读者分享了100多道私房家常菜谱,并且还针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群的体质状况提出相应的饮食方案。 在这部新作中,范志红教授不仅告诉读者一日三餐的重要性,还为读者开具了简单易学的私房菜谱。范志红老师认为一顿营养丰盛的早餐应该包括四类食物:淀粉类食物不能少,蛋奶肉豆要齐全,水果蔬菜来一样,坚果种子补营养。而一顿合格的晚餐要遵循372原则,既选则在睡前3小时进食,否则会影响睡眠质量,晚餐要吃7分饱,也就是说胃还没胀起来,没有负担感的时候。健身运动最好定在饭后2小时,而晚餐宜选择蔬菜和蒸煮的的粗粮,有利于饮食均衡。

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范志红吃对你的家常菜