“吃的艺术:巧主妇的106个厨房秘笈”简介

     本书是作者积多年厨艺,以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜,皆可成文;可观可赏之鲜花,亦可入菜。文中多处忆及幼时在故乡的种种生活情趣。

“吃的艺术:巧主妇的106个厨房秘笈”简介

第一部分
  大家都知道的,人体所需的营养素,最主要的是蛋白质。“高蛋白,低卡热”是减肥食谱的秘诀,有人一天吃三个白煮蛋,此外只饮不加糖、不加奶的咖啡或红茶,随意地吃些水果,每周可减轻三磅,而健康无损,精神焕发依然。
·关于吃蛋·元宵里的丸子
·猪八戒·脍不厌细
·烟熏·烤——火燎
·虾的吃法·活鱼三吃
·所欲者鱼·燕窝种种
·且说鱼翅·豆腐的故事
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