第五个案例是白色家电。白色家电有着与其他行业不同的显著特点，它的本质基本上和体验无关，而是与实用有关。白色家电是大众普及程度高的耐用品，经过多年的技术更新，各产品间技术成熟趋于同质化，再加上产品换代周期长，因此中低端技术成熟的产品占市场的主要份额；低价也逐渐演变成了提升市场份额的主要方法，价格战随处可见。白色家电的这种特性决定了其行业本质，即外溢效应。白色家电行业本质的实现可以大致分成三步。第一，专业化，也就是专业生产某一类型产品。第二，产品必须有高性价比，由于顾客不知道性能的好坏，因此必须以低价杀入市场提高性价比，再通过良好的服务逐渐让顾客了解产品的品质。以美的和格兰仕的领先为例，他们的成功之道基本上是以低价高质量的方式抢夺中低端市场。第三，渐进多元化：在中低端产品的基础上，进一步增强新特性已达到差异化和多元化，扩展市场到高端市场。三洋在中国的失败就是因为违反了这个行业本质。

　　第六个案例是饮食行业。我们研究了上海地区240家餐馆的数据，这是全世界第一个以大规模的数据为主导而进行餐厅研究的计划。过去总认为口味、服务和环境应该是餐厅经营的主体，但是我们的研究结果却显示，以口味、服务和环境所计算的性价比却大大出乎读者的意料——越顶级的餐厅，性价比越差。顶级餐厅和其他餐厅的顾客满意度却是相同的，性价比却无法解释顾客的满意度。那么到底是什么因素弥补了性价比逐渐下滑的趋势而维持了顾客的满意度呢？我们的研究显示，那就是“无形的体验”。这个无形体验和《本质一》、《本质二》的品牌咖啡连锁所谈论的“体验”又有什么不同呢？连锁咖啡必须订定“主体”将“体验”具体化的战略，并站在巨人的肩膀上成长，才是企业成功的本质。例如尼路咖啡所以能够打败星巴克，就是因为他们订定了“意式风情”的主体，站在星巴克的肩膀上，将体验进一步拓展到不同的欧式店面和小食品，强化了顾客体验，因此取得了巨大的成功。饮食业案例又进一步地将体验的具体化分成“无形体验”和“有形体验”两部分，如果不能掌握无形体验，仅仅是口味、服务、环境的有形体验是不能保证餐厅成功的。

　　第七个案例是女性时尚。既然探讨了沙拉和H&M的快速时装，我们就不得不探讨目前仍然占主流的名牌服装的行业本质。研究结果显示，消费者对名牌时装的体验主要体现在清楚地突出女性化特质，而不是女性化特质多或少的问题。最女性化的产品例如阿纳苏成功的本质就是通过广告强调像公主一样的女人化特质，只要能够清楚地定位“女性化”特质，就算最少女性化的普拉达一样可以透过成功的定位而取得成功。举例而言，一般消费者不理解为何普拉达要和LG合作生产男性化的女用手机呢？答案就是他们要强调那种缺少女性化的行业特色，这就是他们把握住了行业本质。我们用同样的思维可以清楚地解释路易威登、香奈儿等名牌的行业本质定位问题。

　　第八个案例是再一次回顾西班牙的沙拉和瑞典H&M成功的本质。我们在《模式》一书中谈论过这两家公司，“快”或者“快速模仿”就是他们的行业本质。但是我们接到很多读者的反馈，有的读者认为快速模仿潮流衣服有没有可能是个高级抄袭呢？这当然也是沙拉经常被控告抄袭的原因。我们这个新案例的特殊之处在于提出M形社会（高和低所得人群增加，中间所得人群减少）是产生沙拉和H&M“快速时装”的主要原因。我们从市场行销、设计和广告等几个不同层面探讨M形社会所扮演的角色。此外，我们的研究结果显示沙拉和H&M的模仿是有自己风格的，而不是我们认为的简单抄袭，他们的风格就是在简单的基础上加上时尚元素，它们不会像意大利时装搞得款式过于复杂，因为一旦搞复杂了就慢了。我们当然不认同抄袭，也要尽量避免抄袭，但是在避免抄袭之余，服装业者必须把握行业本质——快——才能在国际化浪潮下生存，也才能走出去。此外，快并不是跟风，所谓快就是要根据市场需求变化，迅速做出反应、迅速推向市场，也就是要做快速反应者，而不做创造者（参考《模式》一书）。只有自己亲自掌握市场脉动才能创造出市场及时喜欢的衣服，如果只是抄袭别人的式样，而不去了解市场需要什么，也没有自己的风格，那又沦为中国很多业者过去常做的表面抄袭了，这种方式将会在国际化浪潮之下被淘汰。

　　第九个案例是动画。我们在《本质一》和《本质二》讨论过电影的本质就是刺中观众幻想的神经，动画的本质也类似。为何当人们谈论起动画，都会提起日本或美国的作品，而不是中国的呢？中国的动画作家能从美国或日本的同业学习到什么呢？就是要刺中观众幻想的神经。美国动画的特色就是以“美国英雄主义”和“利用动画特技制造逼真感和震撼力”来刺中观众幻想的神经。而日本动画的特色是以“细致的设计?及“以超现实的想象空间来满足观众对不可能实现之事的幻想”来刺中。而中国动画的缺陷能归纳于两方面——“缺乏创作力”及“画功平凡，欠缺吸引力”。