杏仁榛子面包

面包制作的秘密、诀窍和食谱 作者:彼得·梅尔 2008-04-25 09:50

  Pain aux Abricots et Noisettes

  把这种微有甜味的面包切上厚厚的一片,只需再加上一小块黄油,一勺果酱、蜂蜜或者碎榛子,你就可以把它变成一顿早餐,或下午喝茶时的点心。你要是想把朋友们(还有你自己)宠坏,也可以把面包切成片稍微煎一下或烤一烤,再配上鹅肝酱。

  添加步骤:在第3步操作中面团通过窗玻璃测试之后,加进1杯粗粗剁碎的榛子和3/4杯切成1/4英寸见方的碎干杏仁。把榛子和杏仁均匀地撒在面团上,搅拌至混入面团即可。

 



看过此书的网友也看过了
 
相关阅读

 

>>热点新闻