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肉 部2

作者:左民安   出版社:九州出版社  和讯读书
  《说文》:“脊,背吕(膂)也。”这是对的。“脊”字的本义就是“脊骨”,如李白《大猎赋》:“或碎脑以折脊。”这是说:有的脑袋碎了而且脊骨也断了。因为脊骨突出于脊背,所以物体中间高起的部分往往亦称“脊”,如陈秀民《州望古北居庸诸山》:“曦车夜转昆仑脊。”所谓“昆仑脊”也就是昆仑山的山脊。现在还说屋脊、山脊、脊梁等。

  “脊令”是一种小鸟,如《诗经•小雅•常棣》:“脊令在原。”这里的“脊令”实为“”。的通假字,后世均写作“”。

  这个“豚(tún屯)”字是个会意字。甲骨文①是头朝上,尾朝下,腹朝左的一头猪,在猪的腹部还有一个“月”(肉)字。有“月”有“豕”,表明这是“肉猪”(而不是“种猪”)。金文②中间是猪的形象(头上尾下),左边是“月”,右边比甲骨文多了一只手,表示用手捉拿肥猪的意思。小篆③也基本上与金文相同。④为楷书的写法,把右边的手省去了。

  “豚”字本义是“肉猪”,后引申为“小猪”,如《说文》:“豚,小豕也。”旧时还用“豚儿”作为谦词在客人面前称呼自己的儿子。另外,我们读《三国志•魏志•蒋济传》时,会见到“预作土豚,遏断湖水”的话,这个“豚”字应读为dūn(墩),是“墩”字的假借字。原话的大意是:预先作好土墩,把湖水隔断。

  这是“腥气恶人”的“腥”字,本为会意字。①是甲骨文的形体,上部是“自(鼻子)”,下部是“鱼”,这就表示鼻子闻到了鱼的腥气。②是小篆的形体,成为“从鱼,生声”的形声字。③为楷书形体。④为“从月(肉),星声”的形声字,这也有道理,因为“肉”有肉腥味。“腥”是后世通行的楷书字。

  《说文》:“(腥),鱼臭也。从鱼,生声。”许说正确。“腥”字的本义是“鱼的腥气”,如《尚书•酒诰》:“腥闻在上。”这是说:酒肉的腥味熏到天上。后世则往往以“腥闻”比喻丑恶的名声,不过这里的“闻”字应读作wèn。《荀子•荣辱》:“鼻辨芬芳腥臊。”这里的“腥”字也指腥气。

  “良田无晚岁,膏泽多丰年。”这个“膏”字本为形声字。①是甲骨文的形体,上从“高”省,下部为“肉”,因为膏脂与“肉”有关。②是古陶文的形体,其上部完全是个“高”字,下部仍从“肉”。③为小篆的形体。④为楷书的写法。

  《说文》:“膏,肥也。从肉,高声。”“膏”字的本义为“脂肪”、“油脂”,如《三国志•吴书•周瑜传》:“实以薪草,膏油灌其中。”也就是说:用柴草塞满,再往里面灌上油脂。因为油脂有滋润作用,所以“膏”又可以引申为“滋润”义,如《诗经•曹风•下泉》:“(péng)黍苗,阴雨膏之。”“”为“茂盛”义。这是说:黍苗蓬勃生长,全靠雨露滋润着它。不过,这里的“膏”字应读作gào。因为“膏”有“肥”义,所以“膏腴”就当“肥沃”讲,如《后汉书•公孙述传》:“蜀地沃野千里,土壤膏腴。”

  请注意:古书中常见“膏肓”一词。古代医学把心尖脂肪叫“膏”,心脏与隔膜之间叫“肓”。成语“病入膏肓”是说病势极重,无法医治;后世也用以比喻事态严重到无法挽救的地步。“肓”读作huāng,不能与“盲”相混。

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